Se former aux plantes sauvages comestibles et médicinales dans le Jura
Bienvenu.e dans le monde d’une cueilleuse nomade passionnée de pédagogie pour y apprendre à cueillir, conserver, préparer et utiliser des plantes sauvages de notre environnement.
Mes offres autour des plantes dans le Jura
Plonger dans le monde passionnant des plantes en choisissant le format le plus adapté à vos envies.
Sorties reconnaissances et ateliers plantes
Quelle que soit votre expérience, venez vous ressourcer en solo, en famille ou entre ami.e.s, tout en apprenant de façon simple et ludique à reconnaître et utiliser les plantes à usages de nos régions :
—> Balades à la découverte des médicinales, des comestibles et des toxiques
—> Ateliers thématiques
Thématiques
Sève de bouleau, ail des ours et plantes toxiques, herbier, limonades de fleurs, …
Durée
Durées variables selon les thématiques abordées (2h, demi-journée, journée).
Lieux
Différents lieux de RDV sont proposés : Clairvaux-les-Lacs, Salins-les-Bains, etc. Autres lieux à la demande pour un groupe de minimum 6 personnes : me contacter.
Formation aux savoir-faire d'une cueilleuse
Je vous transmets l’essentiel de mes savoir-faire avec les plantes au fil des saisons pour connaître le plaisir de vivre avec les plantes au quotidien et prendre soin de sa santé. Une formidable occasion de se reconnecter au plus près avec Mère Nature.
01
Plantes Médicinales
Formation d’initiation à la reconnaissance et à l’utilisation de plantes médicinales à usage familial présentes dans notre environnement.
Objectifs
OBJECTIF PRINCIPAL : Gagner en autonomie en apprenant à reconnaître, cueillir et utiliser des plantes sauvages.
1er objectif : Reconnaître
Au fil des saisons, par l’observation sur le terrain vous apprendrez à trouver et à reconnaître une soixantaine de plantes, médicinales, alimentaires ou toxiques. Je vous donnerai des critères fiables pour les reconnaître et éviter les risques de confusion.
2ème objectif : Savoir cueillir
Les bonnes pratiques du cueilleur : nous apprendrons les stades et les techniques de cueillettes spécifiques à plus d’une vingtaine de plantes médicinales, afin de préserver de façon optimale leurs propriétés et la biodiversité.
3ème objectif : Savoir préparer et utiliser
- Préparations. Connaître les bonnes techniques de séchages spécifiques à chaque espèces, faire des mélanges à tisanes et des poudres de plantes, préparer une teinture mère, un macérat huileux, des huiles de soin, des baumes, des macérats glycérinés de bourgeons.
- Utilisations. Apprendre sur les usages des plantes : propriétés, précautions, contre-indications, interactions ; symbolique énergétique, caractères bio-indicateurs et actions sur l’environnement et sur les organismes vivants.
Nous aborderons des plantes pouvant nous venir en aide dans le cadre d’un usage familial : plantes de la sphère respiratoire, digestive, apaisantes, dynamisantes, drainantes, reminéralisantes, …
Un cycle annuel au fil des saisons ; possibilité de suivre le cycle complet ou une ou des journées isolées.
Je ne suis PAS médecin ni phytothérapeute. Je vous transmets des savoir-faire dans le cadre d’un usage familial, qui visent à vous faire gagner en autonomie, en mieux-être, à plus d’harmonie avec soi-même et avec le vivant.
Programme
PROGRAMME
MARS : 2 jours. Bourgeons, cueillette et macérats glycérinés (gemmothérapie), sève de bouleau et plantes de printemps.
AVRIL : 2 jours. Plantes dépuratives et reminéralisantes. Cueillette et séchage. Naturo : les Émonctoires*.
MAI : 2 jours. La galénique. Plantes du printemps (suite). Cueillette et macérâts huileux. Émulsions : crèmes de soins*.
JUIN : 2 jours. Plantes de l’été. Cueillette et macérâts huileux. Émulsions : liniments et lait nettoyant*. Herboristerie sensible*.
JUILLET : 3 jours. Plantes de l’été (suite) / d’altitude. Cueillettes. Cuisine sauvage. Séchage. Sphère digestive / mélanges pour infusions. Baume à lèvres.
AOÛT : 3 jours. Plantes de l’été (suite) / baies sauvages. Cueillettes. Cuisine sauvage. Macérâts huileux. Bâtons de fumigation. Savons*.
SEPTEMBRE : 2 jours. Des plantes et des femmes. Naturo*, cueillette / séchage / mélange pour infusions féminines. Macérâts huileux et huile de soin. Danser le corps féminin. Stage réservé aux femmes.
OCTOBRE : 2 jours. Plantes de l’automne. Cueillette. Séchage. Sphère émotionnelle et nerveuse*. Mélange pour infusion détente. Macérât huileux par intermédiaire alcoolique.
NOVEMBRE : 2 jours. De la cueillette à l’herboristerie familiale. Plantes séchées : faire ses mélanges pour infusions thématiques. Sphère respiratoire : naturo*, mélange pour infusions hivernales. Alcoolatures. Baies sauvages.
DÉCEMBRE : 3 jours. Stage de nouvel An. Plantes sauvages et créativité. Mélange pour infusions. Baume. Danse de connexion.
JANVIER : Pause hivernale
FÉVRIER : 2 jours. Plantes sauvages et 4 éléments*. Développer la connaissance des plantes sauvages, sa créativité en lien avec les éléments de la nature. Fumigation. Terre et cuisson raku. Bain froid, sauna. Mouvement et respiration.
Chaque stage est une proposition pour apprendre autrement, avec une pédagogie active et intégrative, tout en offrant — pour celles et ceux qui en ont envie — une opportunité de ressourcement et de reconnexion à soi et à la nature avec des temps libres et facultatifs comme un yoga du matin tout doux, une baignade, une visite aux cascades ou simplement un moment pour soi,…
* Intervenantes spécialisées pour certaines thématiques spécifiques.
→ BONUS : Accès offert au groupe privé WhatsApp « Partage Plantes » réservé aux stagiaires Corps et Plantes qui le souhaitent. Un petit feu de camp virtuel dédié aux questions-réponses, au partage de recettes, et autres trucs et astuces sur la reconnaissance, la cueillette, la préparation et l’utilisation des plantes sauvages…
Déroulé d'une journée
Pédagogie douce et intégrative inspirée de la pédagogie Montessori.
- MATINÉE :
– Sur le terrain, introduction à la botanique appliquée à la reconnaissance des plantes médicinales, comestibles et toxiques (famille, habitat, utilisations).
– Cueillette en lien avec le thème du stage. Détermination, confusions, gestes et techniques de cueillette spécifiques selon les espèces et la partie récoltée pour un résultat optimum. Chacun.e repart avec le fruit de sa cueillette. - DÉJEUNER : Pique-nique tiré du sac.
- APRÈS-MIDI :
– Théorie sur les plantes du jour (usages, propriétés, contre-indications, précautions) et la galénique du stage
– Transformation selon le thème (séchage, macérât, mélanges à tisanes, huile de soin, baume, …) : chacun.e repart avec le fruit de sa cueillette / sa préparation. - FIN DE JOURNÉE :
Retour sur les points clés de la journée : bilan, questions, ressources, livres conseillés, livres à éviter,… (documents, bibliographie).
Public
- Vous débutez dans la reconnaissance et l’usage des plantes, vous avez pratiqué quelques sorties reconnaissances et vous êtes motivé.e.s pour en apprendre d’avantage.
- Vous commencez à pratiquer la cueillette et l’utilisation de quelques plantes, vous souhaitez développer votre pratique, remédier à des problèmes (identification, techniques de cueillette, séchage, transformation, conservation, …).
- Vous souhaitez accéder à plus d’autonomie, de mieux-être, d’harmonie avec vous-même et avec le vivant.
Ce cycle annuel est fait pour vous !
Pas de pré-requis nécessaire.
Personnes âgées de 16 ans au moins, mobiles sur terrain varié.
Lieu
Jura, Pays des lacs 39130
Secteur Doucier – Lac de Chalain / Clairvaux les lacs.
Distances :
– Lyon 2h
– Genève 1h30
– Dijon et Besançon 1h20
– Dole 1h
– Lons le Saunier 30 min.
– Autres lieux à la demande pour un groupe de minimum 6 personnes : me contacter.
Durée, fréquence et tarifs
- DURÉE ET FRÉQUENCE :
Un stage par mois de 2 ou 3 jours tout au long de l’année permettant de s’approprier la pratique de l’utilisation des plantes médicinales au fil des saisons pour les intégrer dans son quotidien, développer un mode de vie en connexion avec la nature. Les stages ont lieu le week-end. - TARIFS :
Variable selon le lieu de stage et la formule choisie (avec ou sans hébergement) : consulter l’agenda.
Tarif fidélité pour les personnes qui viennent régulièrement.
Tarif pour l’ensemble du cycle : me contacter.
02
Plantes Comestibles
De la cueillette à l’assiette : connaître le plaisir d’inviter dans sa cuisine les plantes sauvages tout en prenant soin de sa santé.
Objectifs
Gagner en autonomie en apprenant à reconnaître, cueillir et utiliser des plantes sauvages comestibles.
- Éviter les risques de confusion ;
- Connaître les principes d’une cueillette saine et éthique ;
- Identifier les bons stades de cueillette ;
- Découvrir / savoir mettre en œuvre des recettes simples.
Programme
Les journées plantes comestibles se déclinent en 3 thématiques :
- Reconnaissance des espèces présentes, comestibles et toxiques. Cueillette des plantes du jour.
- Cuisine des plantes du jour, partages de recettes
- Repas – dégustation
→ BONUS : Accès offert au groupe privé WhatsApp « Partage Plantes » réservé aux stagiaires Corps et Plantes qui le souhaitent. Un petit feu de camp virtuel dédié aux questions-réponses, au partage de recettes, et autres trucs et astuces sur la reconnaissance, la cueillette, la préparation et l’utilisation des plantes sauvages…
Public
En solo, en famille ou entre ami.e.s, venez vous ressourcer tout en apprenant de façon simple et ludique à reconnaître des plantes comestibles et à les cuisiner.
Pas de pré-requis nécessaire.
Personnes mobiles sur terrain varié.
Lieu
Jura, Pays des lacs 39130
Secteur Doucier – Lac de Chalain / Clairvaux-les-Lacs.
Distances :
– Lyon 2h
– Genève 1h30
– Dijon et Besançon 1h20
– Dole 1h
– Lons le Saunier 30 min.
– Autres lieux à la demande pour un groupe de minimum 6 personnes : me contacter.
Durée et tarif
Durées, horaires et tarifs variables selon saison, lieu et thématique : consulter l’agenda.
Cours particuliers sur les plantes au coeur du Jura
Inspirée par la pédagogie Montessori, je vous accompagne dans votre apprentissage selon vos besoins :
- Initiation à la botanique appliquée aux plantes médicinales, comestibles et toxiques ;
- Techniques de cueillettes ;
- Techniques de séchages ;
- Huiles de macérations ;
- Herbier ;
- Etc.
1 à 2 personnes…
Vos témoignages, ma plus belle récompense !
Débutante, j’ai fait connaissance avec un monde que je ne connaissais pas : celui des plantes. J’ai beaucoup apprécié le côté accessible et pratico-pratique de ce stage ainsi que l’approche très pédagogique de Sarah. Pour une initiation aux plantes, c’est super !
J’ai aimé tous les moments vécus, que ce soit les moments de cueillette, de partage, d’apprentissage ainsi que les soirées.
Et grâce à ce stage, j’ai pu ouvrir les yeux et regarder la Nature autrement !
Carole
Stage « Bourgeon et gemmothérapie »
Merci à Sarah pour cette magnifique journée en symbiose avec la Nature et d’une richesse incroyable.
Grâce à elle, nous avons beaucoup appris sur ce que Mère Nature peut nous apporter, c’était magique !
Merci également à tous les participants pour leur gentillesse, leur joie ainsi que cette belle convivialité. J’ai adoré cette journée !
Myriam
Journée cuisine sauvage
Un premier stage découverte des plantes sauvages, de la cueillette à l’assiette !
Merci à Sarah pour sa pédagogie, ses recettes créatives et si délicieuses. Ce fut un bon moment de partage, de connexion à la nature, d’intégration du savoir par la pratique (miam 😋) et qui donne clairement envie de revenir !
Marie-Camille
Stage de découverte des plantes sauvages
Merci du fond du cœur à Sarah pour tout ce qu’elle transmet avec tant de générosité et d’amour. Grâce à elle, j’ai appris à regarder la nature autrement, à écouter le vivant, à reconnaître la beauté et la richesse des plantes qui nous entourent.
Ses stages m’ont offert bien plus qu’un apprentissage : une véritable reconnexion à l’essentiel. La joie des cueillettes partagées, le bonheur de cuisiner ensemble des mets sauvages et savoureux, la magie de préparer nos propres cosmétiques, de créer des tisanes festives et médicinales avec les trésors de la nature… tout cela restera profondément gravé en moi. Mais au-delà de tout ce savoir précieux, ce que je retiens également, ce sont ces moments humains si authentiques, vécus dans la bienveillance, le partage et l’Amour.
Merci à Sarah d’être cette belle âme qui sème autour d’elle autant de beauté, de conscience et de lumière. 🙏😘🌸💚
Magali
Participation à de nombreux stages
Ce stage consacré aux femmes a été libérateur pour moi et le plus émouvant de tous. Au-delà de l’apprentissage des plantes, ça a été une expérience humaine hors du commun. J’ai fait de très belles rencontres et la sororité a été puissance 10.
Durant ces 3 jours de stage, j’ai pu renaître et redevenir telle que je suis ou plutôt celle que j’étais depuis toujours… Il s’en est également suivi des choses magiques pour moi qui m’ont permis de clore un chapitre de cette année 2025 et d’en rouvrir d’autres pour l’année 2026.
MERCI Sarah d’être une semeuse de graines. À chacun et à chacune de les arroser pour les faire pousser. Pour ma part, j‘ai choisi de les arroser et de les faire pousser. MERCI🙏💕
Elisabeth
Stage « Des plantes et des femmes »
J’ai fait un super stage de découverte des plantes avec Sarah.
La reconnaissance et la cueillette m’ont permis de manger des plantes sauvages pour la première fois !!!
Et j’ai pu partager ma passion du savon au chaudron.
La nature nous offre tant de choses !
Catherine
Stage de découverte des plantes sauvages
En terre jurassienne
Au cœur du Pays des lacs, dans une nature préservée, aux paysages exceptionnels je vous accueille pour vous transmettre avec passion mes savoir-faire de cueilleuse nomade.
La flore y accueille une grande diversité dont des espèces protégées et il n’est pas rare de croiser des animaux sauvages tels chamois, renards, écureuils, rapaces et oiseaux lacustres… et pour les plus chanceux, le lynx !
Nomade dans l’âme, je me fais une joie de proposer mes activités ici et ailleurs, et pourquoi pas près de chez vous ! N’hésitez pas à me solliciter.
Offrir une sortie plantes sauvages dans le Jura
Vous souhaitez faire plaisir à un de vos proches ?